Pan de banana 🍌(sin harina)

10 porciones
2 bananas (bien maduras)
2 huevos
1 cda miel
1 taza avena
1 cdita polvo para hornear
6 gotas esencia de vainilla
1 puñado nueces picadas

Hacer pure las bananas. Agregar los huevos y revolver.
Agregar a la preparación la miel, la esencia, la avena y polvo para hornear.
Por último sumar las nueces picadas. (Si te gusta MUY dulce agregar estevia o azúcar mascabo o lo que prefieran)
Poner en el molde previamente aceitado (sólo unas gotitas y despararramar).
Llevar al horno. Temperatura media. Durante 25-30 minutos.
Antes de desmoldar dejar enfriar unos minutos. Y a disfrutar!