PALETAS DE YOGURT CON AVENA

Porciones 6 paletas
INGREDIENTES

1 ½ tazas de yogurt griego
½ taza leche de almendra
2 cucharadas miel de abeja
½ taza fruta picada
½ taza hojuelas de avena
Canela molida al gusto
Vainilla al gusto
PREPARACIÓN

Cocina la avena en un sartén por 2 minutos. Agrega 1 cucharada de miel y canela al gusto. Mezcla bien y cocina 2 minutos más o hasta que la veas seca. Pasa a un plato y deja enfriar. Cuando esté fría separa con las manos.
Mezcla el yogurt con la miel de abeja restante, la vainilla y la leche de almendra (o tu leche favorita) hasta que no queden grumos.
Forma las paletas, alterando capas de yogurt, fruta, avena crujiente hasta que llenes el molde.
Agrega un palito de madera y congela 4 horas o hasta que estén completamente firmes.
NOTAS
Sin lácteos: Usa yogurt vegano.Vegano: Usa yogurt vegano y cambia la miel de abeja a miel de maple