ENSALADA DE ESTE DÍA Ensalada Waldorf Ingredientes 4 manzanas en cubos medianos 1 cda. de jugo de limón 1 cda. de azúcar 1 taza de apio picado 1 taza de uvas verdes 1/2 taza de nuez troceada 4 cdas. de mayonesa 1/2 taza de crema ácida Instrucciones Cortar las manzanas con piel en cubos y rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se oxiden y un poco de azúcar. Agregar el apio picado, las uvas y…

Hoy te enseñamos como preparar un delicioso y sencillo ceviche de coliflor, para preparar este platillo necesitaremos: 1 Coliflor mediana Jugo de Clamato(o V8) El jugo de una naranja 1/2 Cebolla morada (o blanca )chica 3 Tomates rojos 1/4 Manojo de cilantro 2 Chiles serranos 6 Limones Un pepino sin cáscara ni semillas Pimienta al gusto Sal al gusto PREPARACIÓN Cortamos el coliflor en trocitos del tamaño que tú gustes lo cocemos en agua hirviendo de 3 a 5 minutos…

PALETAS DE YOGURT CON AVENA Porciones 6 paletas INGREDIENTES 1 ½ tazas de yogurt griego ½ taza leche de almendra 2 cucharadas miel de abeja ½ taza fruta picada ½ taza hojuelas de avena Canela molida al gusto Vainilla al gusto PREPARACIÓN Cocina la avena en un sartén por 2 minutos. Agrega 1 cucharada de miel y canela al gusto. Mezcla bien y cocina 2 minutos más o hasta que la veas seca. Pasa a un plato y deja enfriar.…

Cómo hacer leche de avena Ingredientes 2 tzas de agua Vainilla a tu gusto 2 dátiles sin hueso (es opcional) Una pizca de sal PREPARACIÓN en un recipiente pon 2 tzas de hojuelas de avena con suficiente agua por al menos 30 min(o toda la noche ) Cuela la avena y lávala con agua. Échala en una batidora con un litro de agua limpia junto con el resto de ingredientes Cuela la leche de avena con una gasa, tela o…

Pastel de zanahoria saludable con avena y canela, (sin azúcar o harina) Ingredientes 2 tazas de hojuelas de avena 1 taza de harina de avena 2 cucharadas de maicena 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear 2 ½ cucharaditas de canela ½ cucharadita de jengibre ½ cucharadita de nuez moscada ¼ cucharadita de sal 1 ¾ taza de leche de almendra 2 huevos 1/3 taza de miel de abeja 1 cucharada de extracto de vainilla ¾ taza de zanahoria pelada…

Ensalada De Verano De Mango Y Pepino Ingredientes ½ pepino grande, partido a lo largo, sin semillas y en juliana 1 mango maduro, pelado y cortado en juliana 2 tazas de repollo rallado 6 pimientos morrones o 1 pimiento rojo, sin semillas y en juliana 1 chile jalapeño, sin semillas y en juliana ⅓ taza de menta o cilantro picados en trozos grandes, o ambos 1 cucharadita de sal kosher ¼ taza de aceite de sésamo 1 cucharada de vinagre…