Pastel de vainilla y frutos rojos para diabetico Ingredientes: 3/4 taza de aceite vegetal o de coco derretido 1 taza de leche vegetal o agua 1 cda de vainilla 1/2 taza de pure de manzana o yogurt sin azucar 2 tazas de harina de trigo o harina de avena 1 cdita de bicarbonato de sodio Edulcorante al gusto (yo use 2 gotero# de estevia) 1/2 taza de frutos rojos mixtos 1/2 cdita de sal Procedimiento: Engrasa y coloca papel de…
Tarta de frutos rojos Galleta para base de pay Ingredientes 250 gramos de harina de trigo o avena 310 gramos de mantequilla sin sal o aceite de coco 75 gramos de azúcar glass 1 cucharada de esencia de vainilla Procedimiento: En un bowl tamiza la harina, agrega la sal, luego agrega la mantequilla cortada en cubos (debe estar recién salida del refri). E incorpora con las manos sin calentar la masa. Después agrega el agua congelada e integra todo. Lleva…